在這裏要談，我們想先表達的是對環境與自然的敬畏吧！談起養蝦的源起，可能是科技人對核心技術的過度依賴和想像力，覺得擁有核心技術至少就解決百分之八十的問題，只是離開了辦公室、進入了大自然，才知道「自然」的可敬及可畏，..................
•倡導使用無毒、有機食材的理念（不用藥、杜絕化學添加物及生長激素） •養殖或種植無毒、有機食材 •供應市場無毒、有機、及養生食材 •供應市場以手工為主及無添加物、防腐劑的美味食品。..................
吉品所販賣之無毒蝦都堅持於台灣在地養殖，提供消費者最安心的選擇，..................
蝦類疾病是目前蝦類養殖產業最難解決之問題，主要因為: •養殖池中因長期放養導致各種有機物質堆積，包括:殘餌、排泄物、化學藥物、及水源帶來有機毒物等; •有機物質在還原狀態下會產生有毒物質如:氨、亞硝酸、硫化氫等..................
來自人為或環境的污染是目前蝦隻養殖及消費者應該關心的問題，也是各個國家嚴格把關的進口標準。這些污染原分為三類，第一類是重金屬污染，如鉛、砷、鎘、汞；第二類是化學類，像是氯黴素、戴奧辛及孔雀石綠等；第三類則是藥物，像是味喃劑及磺胺劑等是不可以使用的，至於抗生素的使用則有一定的規定，..................
有機茶 有機茶，就是在無污染的產地，按有機農業生產體系和方法生產出茶樹鮮葉原料，在加工、包裝、貯運過程中不受任何化學物品污染，在其生產過程中，完全不施用任何人工合成的化肥、農藥、植物生長調節劑、化學食品添加..................
純手工製作-丸之家系列 丸之家技術指導手工丸料系列，使用百分之百純正原料，蝦丸您可以吃到滿滿的蝦肉，花枝可以吃到整塊的花枝，經十道程序以上的道地川丸子及獅子頭，上好牛肉製成的牛肉丸、決不加蝦魚粉製作的蟹肉丸、別處吃不到的特色果..................
有機不等於無毒、無農藥！有心最重要-來自無汙染翡翠水庫上游的福山無毒蔬菜 福山農莊 這裡的福山指的是烏來鄉的福山部落，烏來再往山上一些的地方，是翡翠水庫的源頭，若在水源頭用一滴農藥，這農藥是會流入翡翠水庫的，也正因為這裡的地..................
