炭道生活

炭道有機產業，秉持的便是對理念的堅持，我們相信正確的理念，只有堅持才能感動農民和消費者，並得到支持。台灣有機農業這個大環境，由於政府沒有一系列長遠的規劃或具體有效的輔導，等於處在一個沒有健全制度的情況，自然無法照顧和保護農民，農民只能各自努力，我們知道農作物的品質，決定於掌管這塊土地的農民身上，所以想要提昇農業品質，享受健康的食物，一定得同時改善農民的生活品質，讓農民能在無後顧之憂下專心從事農作，基於這個理念和原則，本公司與合作的農場全數以超過市場20％以上的價位，向農民悉數收購，相對的，我們的品質迄今在有機市場上仍無出其右，消費者對品質的認定簡單而直接，既現實又乾脆。
像我們契作栽培的備長炭米，96年一期稻作雖然受到花東地區半世紀以來最嚴重乾旱的影響，收成後外表不如預期，然其甘甜香Q的程度依舊得到眾多消費者的青睞，依舊超越高雄139過去的口感，更比同區多出近20％的收成，仍讓參與此次契作的全體農民津津樂道，無比驕傲。