自然農法不是新興的農法，在沒有化學肥料與化學農藥的時代，農民幾千年來都是用自己從大自然運行裡學來的自然農法來耕種，所以一片田可以父傳子、子傳孫，傳了幾千年，田還是可以長出東西。自然農法絕對不只是把化學肥料改為有機肥料，化學農藥變為天然農藥而已；自然農法最重要的是去做環境的保護和生態的維持，讓土發揮他的活性。照顧好大自然，大自然就會回報你。好的空氣、好的水、好的土，還有好的有機食物。
合鴨農法是是一種取決大自然的完美耕作，將小合鴨飼養在田裡專吃雜草及害蟲，完全不使用除草劑與農藥。鴨子的糞便則作為天然有機肥料，以補充稻作的氮、磷、鉀及其他微量元素，在水田間來回穿梭游動的小鴨，腳蹼攪動田內的泥土增加土壤含氧量，讓稻米可藉由根吸收大量氧氣和養分，因此米飯的口感風味更佳。
透過生產環境沒有化學肥料及農藥摧殘，讓整個環境微生物體系得以喘息復原達到平衡，尊重自然、愛惜土地的精神，也是吉品養生放走鴨的精神。