丸之家手工丸料系列
丸之家技術指導手工丸料系列，使用百分之百純正原料，蝦丸您可以吃到滿滿的蝦肉，花枝可以吃到整塊的花枝，經十道程序以上的道地川丸子及獅子頭，上好牛肉製成的牛肉丸、決不加蝦魚粉製作的蟹肉丸、別處吃不到的特色果蔬烘蛋、鱈燒豆腐等，為了健康理由，除了原料嚴選，更不添加防腐劑，堅持手感，丸家達人。
獨家南瓜及芋頭丸採選新鮮南瓜及芋頭，密方手工，製成外皮帶有麻糬般的Q度，內餡則是滿滿的南瓜泥、芋泥的南瓜球及芋頭球，口感綿細，不放糖調味，感受到的甜味，是來自食材的自然甘甜，因此不管是直接煮食做為湯圓甜點還是做為火鍋丸料，都令人難忘。
SPF梅花火鍋肉片
產自花蓮「無特定病原豬場」（SPF），從裡頭產出的豬隻，沒有口蹄疫、豬瘟、赤痢等九種豬隻易染病，足堪媲美日本養豬農場的台灣最乾淨豬場。豬隻養殖過程不施打任何藥劑。
日本I.V冰淇淋
日本原裝進口，無奶蛋,新鮮水果及豆乳製成，低熱量,每盒不超過200大卡，為市售奶製冰淇淋熱量低1/2以上，但口感細緻，更勝奶製冰品。
牛蕃茄健康鍋底OR麻辣中藥鍋底OR膠原經典鍋底
蕃茄鍋以溫室牛蕃茄熬煮無農藥不加化學香料調味；麻辣鍋則以中藥材及新鮮蔬果熬煮，非以辣油調味，麻而輕辣，湯可食，不拉肚子；膠原鍋是以蹄筋、魚皮、木耳、大骨及新鮮蔬果熬製，富含豐富膠質及鈣質。 |
