關於吉品 品牌故事 美味達人

認識吉品

在這裏要談，我們想先表達的是對環境與自然的敬畏吧！談起養蝦的源起，可能是科技人對核心技術的過度依賴和想像力，覺得擁有核心技術至少就解決百分之八十的問題，只是離開了辦公室、進入了大自然，才知道「自然」的可敬及可畏，.................. 更多

吉品宗旨

•倡導使用無毒、有機食材的理念（不用藥、杜絕化學添加物及生長激素） •養殖或種植無毒、有機食材 •供應市場無毒、有機、及養生食材 •供應市場以手工為主及無添加物、防腐劑的美味食品。.................. 更多

什麼是無毒養殖

吉品所販賣之無毒蝦都堅持於台灣在地養殖，提供消費者最安心的選擇，.................. 更多

消費者吃什麼蝦

蝦類疾病是目前蝦類養殖產業最難解決之問題，主要因為: •養殖池中因長期放養導致各種有機物質堆積，包括:殘餌、排泄物、化學藥物、及水源帶來有機毒物等; •有機物質在還原狀態下會產生有毒物質如:氨、亞硝酸、硫化氫等.................. 更多

對環境的責任

來自人為或環境的污染是目前蝦隻養殖及消費者應該關心的問題，也是各個國家嚴格把關的進口標準。這些污染原分為三類，第一類是重金屬污染，如鉛、砷、鎘、汞；第二類是化學類，像是氯黴素、戴奧辛及孔雀石綠等；第三類則是藥物，像是味喃劑及磺胺劑等是不可以使用的，至於抗生素的使用則有一定的規定，.................. 更多