無二菜脯

品牌:

白媽媽手工私房菜商品編號:A0402-001

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商品介紹

Product description

 

【無二菜特色】

菜脯即是曬乾的白蘿蔔,有直接用鹽醃漬而成,

食用前須泡水降低鹽份,可做成菜脯蛋,

有用調味料漬成而成,可直接食用,

適合當作小菜,一般說的菜脯都是指前者,

而菜脯的顏色會隨著醃漬時間而加深,

陳年菜脯與鹽分完全融合後,風味十足令人視如珍寶。

菜脯蛋代表著早期台灣社會的貧苦生活,有最道地的台灣家鄉味,

是許多游子在外都會再三想念的料理,

登上國際後轉為較立體的烘蛋,是最具代表性的第一名台灣餐桌美食。

 

 

商品規格:

無二菜脯(袋裝) 300g±3%

無二 甕藏菜脯(限量) 3000g±1.5%

保存期限:24個月

保存方式:常溫

產地:台灣

 

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