▲Omega-3多多▲【吉品養生】挪威薄鹽鯖魚200g±10%

Omega-3多多,保護力多多

魚油中含有omega-3不飽和脂肪酸

油脂含量豐富,魚肉厚實且魚刺少

肉質口感細緻又鮮美

油脂含量豐富,口感較細緻

料理又方便,簡單烘烤香煎即可食用

另有【吉品養生】挪威薄鹽鯖魚320g±10% |2片組 (點我購買)

數量
1
售價
NT$ 205
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鯖魚特色

鯖魚又名青花魚,俗稱「花飛」,『挪威鯖魚』的捕撈季節在春秋兩季,北大西洋因氣候較寒冷,故鯖魚油脂含量豐富,其魚油中含有omega-3不飽和脂肪酸,所以稱鯖魚是海洋中的珍寶,一點都不為過。

除了omega-3外,鯖魚本身的豐富營養元素,含有多種礦物質與維生素,鐵質、蛋白質、鈣質、維生素B和D、DHA、EPA等,最重要的是,鯖魚富含的DHA含量僅次於鮪魚,是非常具有營養價值的魚種,又因價錢又比鮪魚來的親民平價,難怪頗受大眾喜愛!
也由於鯖魚油脂含量豐富,魚肉厚實且魚刺少,口感品嘗起來細緻又鮮美,料理烹調上又方便,只需烹烤或香煎,即可成為美味的佳餚,亦是日本料理中的常客。  
保鮮提醒

 除了當餐要吃的魚之外,請放置於冷凍庫,料理前,含外包裝泡在水中解凍後,再取出魚片。若欲再沖洗,請務必使用鹽水、使用自來水清洗會使甜度流失。


美味料理食譜

✽香煎鯖魚
√材料 :

吉品挪威薄鹽鯖魚2片

胡椒粉些許適量

新鮮檸檬半顆切瓣

√作法:

1. 先將薄鹽鯖魚解凍後,仔細擦乾魚片上多餘水份備用。

2. 熱鍋後於鍋內放入少許油,再將鯖魚魚皮面朝下後。

3. 轉中小火慢煎至兩面呈現金黃色澤

4. 將鯖魚起鍋,在盤中灑上適量胡椒粉,享用時沾取提味即可。

5. 亦可準備新鮮檸檬切瓣,食用前擠上數滴,品嘗時更加爽口。

  • 商品規格:200g±10%或320g±10%
  • 保存期限:12個月
  • 保存方式:冷凍
  • 產地:挪威
  • 除了當餐要吃的魚之外,請放置於冷凍庫,料理前,含外包裝泡在水中解凍後,再取出魚片。若欲再沖洗,請務必使用鹽水、使用自來水清洗會使甜度流失。
  • 料理情境圖僅供參考,實品並不附商品規格以外的食材。
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