【吉品養生】香魚360g以上(3-4尾)

香魚的內臟有著獨特的味道

肉質鮮美,簡單的料理方式,就能吃到香魚的甘鮮原味

 適合鹽烤香魚、醬燒燉香魚、魚香茄子煲

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NT$ 316
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香魚特色

香魚的肉質鮮美,簡單的料理方式,就能吃到香魚的甘鮮原味

香魚與無毒蝦來自同一故鄉(宜蘭),要如何欺騙母香魚產卵呢?

是利用泉水的溫差及衝力改變環境,讓母香魚覺得身處困境需要留下下一代。

所以乾淨泉水是養香魚的基本條件!
 

香魚生長在河流裡面以藻類為食的魚類。 這時候的香魚,味道肥美,肚子裡也有滿滿的魚卵。

當內臟經過加熱烘烤過後,香魚的內臟有著獨特的味道,本身魚的香氣,伴隨著魚卵的香氣,內臟裡面含有的鐵質又添加了一股濃郁的氣味。

 

 

 

商品規格:360g以上(3-4尾)

保存期限:12個月

保存方式:冷凍

產地:宜蘭冬山

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