▲肉質柔軟厚實飽滿▲【吉品養生】雪花僧帽300g
雪花般的油花分佈，肉質柔軟不油膩
軟嫩、厚實飽滿，又稱作二層肉
專有飼養配方，營養均衡衛生安全
無添加抗生素，無賀爾蒙催熟，自然成長
養殖環境，溫度控管通風良好乾淨舒適，讓豬豬們住的安心
順應自然、天生天養
雪花僧帽特色
雪花僧帽肉如其名，有著漂亮如雪花般的油花分佈，從豬頸肉再往下延伸一些、里肌的前端，就是僧帽肉了，吃起來與豬頸肉有不同的口感，較為軟嫩、厚實飽滿，又稱作二層肉，在一隻成熟的豬當中，也大約400克左右，份量少所以珍貴，肉質柔軟不油膩，適合小孩或老年人食用，當作肉排料理，經過簡單的醃漬，以油煎或以烤箱料理，就可以吃出特級的珍味。
順應自然 天生天養
好豬肉除了滿足美味之外，養殖環境衛生要求更是不可或缺，我們的豬養成於花蓮，水質甜美山巒環繞的好地方，
乾淨無污染的環境，養豬大哥更是悉心照料。
山巒環繞可以避免境外病源入侵交叉感染，這些年口蹄疫、豬瘟、流感、病死豬風波不斷，許多肇因於養豬戶太靠近，群聚感染效應造成，所以最安全的照護方式，遠離危險避開病源是我們的第一要求。
我們在養殖環境佈建防疫網、水道隔絕綠林防護，杜絕阻隔蚊蟲蛇鼠侵入，養殖房舍內部，溫度控管通風良好乾淨舒適，讓豬豬們住的安心。
專有飼養配方，營養均衡衛生安全，無添加抗生素、無賀爾蒙自然成長。
豬住的環境舒適，吃的順口開心，就會快樂健康長大囉。
豬農大哥齊聲說
我們憑「良心」作事，「發心」養出好豬仔，不願意見到「我害人人人人害我」的事情殘害自己禍延子孫。
我們順應自然天生天養，不用化學、賀爾蒙藥物催熟長大。
我們「專心」經營，雖然耗時費力，常常被笑「憨大呆」但甘之如飴欣然接受。
我們因為不用藥，就必須時時「用心」注意細節，刻刻觀察「留心」變化，唯有萬事「盡心」才有好的收穫。
5大特色
1.群山環伺 地點好
山巒環繞、水質甘甜、獨立隔絕，純淨無污染。
2. 內外監控 管理好
豬舍內部衛生安全層層把關，佈建防疫網，杜絕疾病侵入。
3.營養均衡 腸胃好
特殊調製飼養配方幫助消化。
4.足齡飼養 體質好
無用藥催熟，自然成長，肉質細緻鮮甜享用無負擔。
5.符合法規 品質好
食品衛生管理，商品包裝、檢驗、標示皆符合法規標準。
*示範料理 | 香烤二層肉，僅為食材運用情境參考，非販售規格，實際出貨商品以[商品規格]標示為主
解凍烹調建議
最佳方法：包裝完整的冷凍商品移至冷藏室中解凍退冰。
快速解凍：包裝完整的商品沖水解凍。
退冰至半解凍狀態時即可分切烹調，不可反覆解凍再冷凍影響鮮度。
