【吉品養生】珍珠雞(雞胸)300g±5%

 雞肉質軟嫩適合長輩與小孩食用

自然放養,足齡成長,無添加用藥 ,吃得安心又健康

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1
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NT$ 192
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【珍珠雞特性】

雞冠與肉髯呈鮮紅色小片狀,眼睛小而圓,體型渾圓,

腳脛為黃色,頸部裸露沒有羽毛,故有「裸頸雞」之稱,

淺褐色至紅褐色羽毛覆蓋頸部以外身軀。

 

【 5大特色】
1.人道飼養 品質好

不剪雞喙,不強迫餵食,回歸傳統古早飼養方式。

2.自然放養 肉質好

開放空間養殖,陽光曝曬自由覓食,運動量大肉質緊密結實。

3.足齡成長 熟成好

雞隻足齡自然熟成,家人享用無負擔。

4.營養均衡 

餵食牧草幫助消化。

5.無添加用藥 

飼料無添加藥物、無餵食動物性蛋白質,成長慢但肉質鮮甜。

 

美味料理食譜

  • 腰果雞丁

軟嫩雞胸肉搭配爽脆腰果,佐上爆香辣椒,微辣爽嘴的滋味令人愛不釋口。

√材料  (份量 | 2人份)

雞胸肉200g  (雞胸肉切適口大小,抹太白粉)

腰果 30g

青椒 2個

辣椒 1根

蔥 1/2根

鹽、胡椒 少許

太白粉 1/2匙

蠔油 1/2匙

醬油 1/2匙

薑泥 1/2塊

蝦粉 1/2匙

米酒 2匙

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商品規格: 300g±5%

保存期限 : 12個月

保存方法 : 冷凍

產地 : 台灣

解凍烹調建議
  • 最佳方法:包裝完整的冷凍商品移至冷藏室中解凍退冰。
  • 快速解凍:包裝完整的商品沖水解凍。
  • 退冰至半解凍狀態時即可分切烹調,不可反覆解凍再冷凍影響鮮度。

 

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