






▲高蛋白聖品▲【吉品養生】珍珠雞(雞胸)300g±5%
人道飼養, 品質好
自然放養, 肉質好
足齡成長, 熟成好
營養均衡,無添加用藥餵食
雞肉質軟嫩適合長輩與小孩食用
自然放養,足齡成長,無添加用藥 ,吃得安心又健康

珍珠雞特性
雞冠與肉髯呈鮮紅色小片狀,眼睛小而圓,體型渾圓,腳脛為黃色,頸部裸露沒有羽毛,故有「裸頸雞」之稱,淺褐色至紅褐色羽毛覆蓋頸部以外身軀。
5大特色
1.人道飼養 品質好
不剪雞喙,不強迫餵食,回歸傳統古早飼養方式。
2.自然放養 肉質好
開放空間養殖,陽光曝曬自由覓食,運動量大肉質緊密結實。
3.足齡成長 熟成好
雞隻足齡自然熟成,家人享用無負擔。
4.營養均衡
餵食牧草幫助消化。
5.無添加用藥
飼料無添加藥物、無餵食動物性蛋白質,成長慢但肉質鮮甜。
解凍烹調建議
- 最佳方法:包裝完整的冷凍商品移至冷藏室中解凍退冰。
- 快速解凍:包裝完整的商品沖水解凍。
- 退冰至半解凍狀態時即可分切烹調,不可反覆解凍再冷凍影響鮮度。
*示範料理 | 宮保雞丁,僅為食材運用情境參考,非販售規格,實際出貨商品以[商品規格]標示為主
*示範料理 | 舒肥雞沙拉,僅為食材運用情境參考,非販售規格,實際出貨商品以[商品規格]標示為主
美味料理食譜
- 腰果雞丁
軟嫩雞胸肉搭配爽脆腰果,佐上爆香辣椒,微辣爽嘴的滋味令人愛不釋口。
√材料 (份量 | 2人份)
雞胸肉200g (雞胸肉切適口大小,抹太白粉)
腰果 30g
青椒 2個
辣椒 1根
蔥 1/2根
鹽、胡椒 少許
太白粉 1/2匙
蠔油 1/2匙
醬油 1/2匙
薑泥 1/2塊
蝦粉 1/2匙
米酒 2匙
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