


▲抗寒必備▲【溪底遙】桂圓濃縮薑湯(原味)700ml
溫暖的飲品,度過寒冷的冬天
來自南投中寮的無農藥龍眼、薑、黑糖、未漂白冰糖
6小時的費時費工熬煮
- 龍眼 營養豐富,含鈣、磷、 鐵、鉀等礦物質是最佳滋補食品
- 薑 可驅寒,微辣香氣可提神
- 黑糖 富含礦物質及維生素,特別是鈣、鉀、鐵、鎂及葉酸等
- 添加未漂白冰糖,糖度提升達自然保存效果,對健康有益
稀釋直接飲用,猶如現煮超方便
當湯底燉煮甜品湯如湯圓或地瓜等,增添豐富滋味

【溪底遙】桂圓濃縮薑湯 (原味)
我們將無農藥栽培的龍眼、薑、黑糖、未漂白冰糖放在一起熬煮,每次要煮6個小時,把所有的營養和香氣融合在一起,就形成了這瓶「桂圓濃縮薑湯」,希望溫暖大家的心。
✔龍眼
龍眼樹不但照顧環境,對人類的健康也有幫助。龍眼營養豐富,含有鈣、磷、 鐵、鉀等礦物質,與維生素 B1、B2、C、胡蘿蔔素和菸鹼酸等維生素,無論生鮮或經過加工處理的龍眼,都是最佳的滋補食品
✔薑
薑的功用大家都耳熟能詳,可以驅寒,他的微辣香氣可以提神…等等,好處多的說不完呢!
✔黑糖
黑糖的精製程度比較低,保留了不少礦物質及維生素,特別是鈣、鉀、鐵、鎂及葉酸等,這些正是精製白砂糖、冰糖裡所沒有的,例如一大匙( 15克 )黑糖就含有70毫克鈣,相當於半塊傳統豆腐能提供的鈣含量,同時含有7毫克鐵,含量非常豐富。
✔未漂白冰糖
添加未漂白冰糖,是為了把糖度提升,才不用防腐劑等來達到保存的功用,但是一般的糖都有使用漂白劑,對人體實在不好,所以我們使用未漂白冰糖,保護自己的健康。
關於龍眼的傳說
龍眼很強壯,不太有病蟲害的困擾,山上落葉多,即使不特別補充肥份,土壤還是可以提供養分,讓龍眼完成開花結果的使命。三月龍眼開花,蜜蜂來了,蜂蜜不遠了。七月龍眼果熟,壓彎了龍眼樹枝,只要抬頭挺胸,就有果實。果實摘完了,樹枝順便修剪一下,龍眼樹又回到少年,我們得到了許多緊實的樹幹,燒旺一整年的火爐。如果山上有一片龍眼樹,大家都會得到更多。龍眼樹根抓地力強,不必開發山坡,樹會找到立足之道。被大樹抓牢的泥土留住水分,從山澗,小溪汩汩流淌,爬山的人摘了龍眼,還有水可以拭臉。有樹,有水,讓人在山裡活著。山裡的人把果實換成所費,養活了他們的小孩,如果有一片龍眼樹留在山上,我們會得到一個世界。
產品食用方式
✔稀釋直接飲用:
以將桂圓濃縮薑湯倒入杯中,加入熱水攪勻就可以直接喝到猶如現煮桂圓薑湯的感覺了,稀釋倍數依個人而定,大約在 7-10倍中間。
✔作為煮地瓜薑湯的湯底:
甜湯時,例如地瓜、山藥 …,可以加入桂圓濃縮薑湯作為湯底,就可以增添豐富滋味,至於要加入多少份量,就看個人的口味。
